viernes, 27 de diciembre de 2013

La revolución en la Cocina de Braun




Braun ha revolucionado la cocina con la nueva Minipimer 7. Un producto que ya destaca por su bonito diseño ergonómico del cual te enamoras a primera vista. Pero a parte de este apunte estético, a mi lo que me ha impactado más ha sido el regulador de velocidad automática variable.
Este botón a través de la tecnología Smartspeed, funciona con un sensor de fuerza. Así que con la misma minipimer se pueden obtener texturas muy distintas y para todo tipo de alimentos. Cuanto más se presiona, mayor velocidad; cuanto más velocidad, más finos son los resultados obtenidos. Y al contrario, cuanto menos se presiona, más grandes son los trozos cortados. Una gran ayuda que hace que se minimice el esfuerzo y el tiempo de preparar los alimentos. Así puedes obtener cómodamente los más deliciosos purés, los mejores batidos de frutas, picar un trozo de carne, rallar queso al instante para acompañar tu pasta favorita, cortar y picar verduras y hasta picar hielo.

Su potencia, innovación tecnológica, versatilidad y sus múltiples accesorios, han hecho que me decante por la nueva Minipimer 7 el ayudante que andaba buscando y el que seguro que gustará a todas las personas que disfrutan cocinando.  


Gracias al botón de la revolución de Braun no querrás despegarte de tu Minipimer 7


Fácil y cómodo de limpiar. La nueva filosofía del producto es mezclar la inteligencia de las máquinas y la de las personas para hacer de la cocina un placer.
Y hablando de placeres, os dejo una deliciosa crema de castañas para que comprobéis que maravillosa  textura queda después de utilizar la nueva Minipimer 7 en el triturado.


Crema de castañas,
Ingredientes:
500 gr. de castañas
2 chirivías
1 puerro
2 chalotas
2 dientes de ajo
1 litro de caldo vegetal o de ave
100 ml. de nata o leche de avena
5 cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta
cebollino para decorar o cualquier otra hierba fresca


Método de elaboración:
Precalentar el horno a 180º. Pelar las chirivías, lavarlas y cortarlas en dados grandes. Pelar los ajos. Retirar las capas exteriores al puerro y las chalotas. Lavar y picar con el accesorio picador de la nueva Minipimer 7. Colocar los ajos enteros y los dados de chirivía en una bandeja de horno, rociar con 2 cucharadas de aceite y meter en el horno a 180º durante unos 25 minutos.
Con un cuchillo afilado, hacer un corte horizontal a cada castaña y cocerlas en agua que las cubra durante 7 minutos. Retirar del fuego y dejar templar en su agua. Pelarlas cuando aún estén templadas y reservarlas. Retirar del horno los dados de chirivía y los ajos y machacar éstos en un mortero.
Calentar 2 cucharadas de aceite en una cazuela y rehogar las chalotas y el puerro con una pizca de sal hasta que se ablanden. Añadir las castañas peladas, reservando unas pocas para el final, los dados de chirivía, los ajos machacados y el caldo, llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante unos 20 minutos.
Echar en el vaso de la batidora y triturar bien fino (para ello ya sabéis que cuanto más velocidad más rápido trabaja, y cuanto más rápido más fino queda el resultado).
Volver a poner en una cazuela al fuego, salpimentar e incorporar la nata o leche al gusto. Remover y mantener al calor. Dorar las castañas reservadas en una sartén con una cucharada de aceite.
Servir la crema acompañada de las castañas doradas, un poco de cebollino o albahaca frita y rociar un unas gotas de aceite.



OS DESEO  MUCHOS Y DELICIOSOS PLATOS PARA EL 2.014  CON LA NUEVA
                                                         "  MINIPIMER 7 "

14 comentarios:

  1. Que maravilha, deve ser muito boa esta máquina :))), bjs

    ResponderEliminar
  2. Que ganas me da de regalarme uno....pero mi viejo minipimer, se resiste a morir!!!!!!
    Tu crema de castañas...es para tenerla en cuenta.
    Besos

    ResponderEliminar
  3. Hola Anna cuanto tiempo sin leerte.....una buena entrada....tener preparada esta crema es un lujo en todos los sentidos.
    Feliz Ańo 2014

    ResponderEliminar
  4. Anna Feliz Año Nuevo.
    La crema de castañas es deliciosa que sabor mas rico un plato muy rico para empezar el año.
    Besos

    ResponderEliminar
  5. Que rica tu crema Anna!.......te deseo lo mejor para el 2014....salud, alegrias, paz, amor, trabajo.....y mucha.....mucha comida!.......Abrazotes, Marcela

    ResponderEliminar
  6. Anna preciosa, Ya me has convencido, mañana mismo voy en busca de esta minipimer!! Y la crema está de mil maravillas. Aprovecho para desearte un gran año 2014,besos y abrazos

    ResponderEliminar
  7. Hola Anna, feliz año preciosa, qué receta tan rica, me encantan las castañas y en salado sólo las utilizo para hacer una cazuela de patatas y frutos secos. Me apunto la fórmula, qué maravilla. Besos

    ResponderEliminar
  8. Anna vuelve jjjj que ya hace mucho.
    No sabia lo de tu restaurante, creo que me he perdido muchas cosas, porque esta crema es divina.
    Un saludito

    ResponderEliminar
  9. What do you think?These kind of post are always inspiring and I prefer to read quality content
    TestoEdge 20 so I happy to stumble on many decent point here in the post, writing is simply huge, thank you for the postNice post . Thanks for, writing on my blog page mate. I will message you some time! I didnt know that!I did a search on the issue and found most guys will approve with your website.http://www.supplements4help.com/testoedge20/

    ResponderEliminar

  10. بالتأكيد إن تنظيف الحمامات ليست هي الطريقة التي تفضل قضاء عطلة نهاية الأسبوع وأنت تقوم بها ولكن من الممكن القول بأنها شر ولابد منه ولكل من يهتم بالقيام بتنظيف المنزل فإن تنظيف الحمامات هي المهمة الأكثر إزعاجاُ في الكثير من الأحيان وحتى مع إتباع جدول دوري للقيام بمهمة تنظيف الحمامات فإن الحفاظ على لمعانها ونظافتها سيتطلب القليل من الجهد يومياً أو الكثير منه أسبوعياً وهو مالن نختاره بكل تأكيد وفي هذا المقال سنجد الكثير من الخطوات الضروري إتباعها عند القيام بتنظيف الحمامات ولتحصل على حمامات نظيفة إلى حد اللمعان وبأسهل الطرق الممكنة. شركات تنظيف فلل بالرياض

    يجب أن نقوم برش الدش كاملاً وذلك بإستخدام المنظف ومن ثم يجب تركه ولمدة 10 دقائق،وبالنسبة للمرايا فيمكن إستخدام منظف الزجاج والقيام بمسحها بإستخدام أوراق الجرائد، أما الأسطح فيمكن إستخدم المنظف متعدد الإستعمالات للتنظيف ويفضل إتباعه بمعقم للتطهير أو إختيار المنظف من النوع الذي يحتوي على معقم عند تنظيف الحمامات أو مطهر أو مبيد للجراثيم، أما المرحاض (مقعد الحمام) فيمكن إستخدم بخاخاً لرش المطهر على الأسطح الخارجية ومن ثم إسكب من المطهر داخل المرحاض وإتركه لمدة لاتقل عن العشر دقائق مع مراعاة تشغيل الشفاط، أما أحواض الغسيل فبالنسبة للحنفية وما حولها فيمكن أن يتم تلميعهم بإستخدام قطعة من القماش المحتوي على ألياف أما الحوض فيمكن إستخدم قطعة قماش منقوعة في الخل الأبيض للتنظيف وستلاحظ الفرق بنفسك. شركات تنظيف شقق بالرياض

    الأرضيات فيمكن أن يتم مسح الأرضيات بإستخدام كمية وافرة من الماء الممزوج بالقليل من سائل جل الأواني، أما الصيدلية المنزلية (خزانة الأدوية) فيمكن أن تتخلص من كل الأدوية القديمة أو منتهية الصلاحية ومن ثم ننظف الأرفف بإستخدام مطهر قوي، أما فوهة الدش فيجب القيم بنقع فوهة الدش طوال الليل في الخل الأبيض وفي الصباح إستخدم فرشاة أسنان لتنظيفه ولنقع الفوهة في الخل يمكن أيضاً إستخدام كيس بلاستيكي من النوع الذي يمكن غلقه أو تضييقه واملأه بالخل مع غلق الكيس حول الفوهة أو إستخدم خيط من المطاط لتثبيته حولها بعناية.

    أفكار وحيل إضافية لتنظيف الحمامات:
    كبديل للمنظف المعتادعند تنظيف الحمامات يمكن إستخدم المزيج التالي: ملعقة كبيرة من البيكنج باودر مع مقدار ربع جالون من مزيج الماء والخل وذلك بنسبة مقدار من الخل مقابل 3 مقادير من الماء، أيضاً قبل الذهاب إلى النوم يجب أن يتك سكب مقدار كوب من الخل إلي داخل المرحاض وبمجرد الإستيقاظ صباحاً يجب القيام بتنظيفه ومن ثم شفطه، يجب أيضاً تشغيل الماء الساخن من الدش لبضع دقائق قبل عملية البدء بالتنظيف بفرشاة فالماء الساخن سيذيب القذارة ويقتل الجراثيم، يمكن أيضاً مزج مقداراً واحداً من الكلور (المبيض) في مقابل 10 مقادير من الماء مع إستخدام هذا المزيج والفرك قليلاً بفرشاة أسنان قديمة للقيام بتنظيف الرواسب العالقة أو أماكن تواجد العفن أو أي بقع تجدها أثناء تنظيف الحمامات ثم اتركها لمدة 10 دقائق ثم القيام بفركه مجدداً بالفرشاة ومن ثم شطفه. أيضاً لا يجب نسيان تنظيف ستارة الحمام فقد تكون بؤرة منسية لتراكم الكثير من الميكروبات والعفن كما يمكن تنظيفها إما بغسلها في الماء الساخن مع القليل من الصابون أو برشها-وهي معلقة بإستخدام مزيج 1/3 من الكلور المبيض مقابل 2/3 من الماء إذا لم يكن من السهل إنزالها وتعليقها مرة أخرى. وللمزيد من اللمعان للمرايا، أضف القليل من الخل لماء التنظيف. مع ارتداء قفازات مطاطية فهذا أمراً ضروري جداً عند تنظيف الحمامات، ليس فقط للوقاية من الجراثيم، ولكن لتحمي يديك من المواد الكيماوية والمنظفات.

    ResponderEliminar
  11. وان شركة عزل أسطح بالمدينة المنورة متخصصة فى عدة خدمات للعزل منها عزل خزانات
    شركة عزل اسطح بالمدينة المنورة
    ويقوم بها بالعزل والتعقيم وتقوم ايضا بعزل الاسطح عزل مائى وحرارى ولديها أجود المواد الالمانية لعزل الاسطح والحمامات والمطابخ وخزانات المياة ايضا وتقوم بعزل الاسطح سواء مبلطة او غير مبلطة لان خبرائها ذات خبرة كبيرة فى العزل بدقة واتقان وان خدمات شركة عزل أسطح بالمدينة المنورة أنها تقوم بتنظيف الخزانات وعزلها ايضا
    عزل اسطح بالمدينة المنورة
    وتقوم بتنظيفها بطريقة سليمة لانها أكبر عرضة للبكتيريا والطفيليات التى تسبب كثير من الامراض

    ResponderEliminar
  12. من المعروف ان نظافة المنازل من بين اهم الخدمات الضرورية في التنظيف والترقية بمنازلنا الى مصاف المنازل العصرية والتي عرفت تنظيفا عصريا من شانه ان يوفر لساكنته ظروفا حياتية راقية ولابد من توفر هيئة تختص في المجال مع تقديم ضمانات متكاملة من شانه ان تجعل الافراد يضمنون نجاح خدمة التنظيف ولا حاجة للمزيد من ضياع الاموال عبر طلبات خدمة نظافة المنازل التي لا تلبي حاجياتهم ولا تتماشى مع رغباتهم لأن العديد من شركات تنظيف المنازل تسعى فقط الى عرض خدماتها عبر طرق ترويجية فحسب من اجل كسب المال فقط دون مراعاة الوازع الاخلاقي والضمير المهني الذي يحتم على مدراء مثل هاته الشركات ان يسعوا خلف ارضاء العملاء ليس اكثر من هذا عبر اتقان تنظيف المنازل . شركة شفط بيارت بالرياض
    شركة عزل خزانات بالقصيم
    شركة تنظيف بتبوك
    شركة نقل عفش بالاحساء
    شركة تسليك مجارى بالاحساء
    شركة تنظيف خزانات بتبوك
    شركة تنظيف خزانات بالاحساء
    شركة تنظيف خزانات بابها

    ResponderEliminar
  13. من المعروف ان نظافة المنازل من بين اهم الخدمات الضرورية في التنظيف بمنازلنا الى مصاف المنازل العصرية والتي عرفت تنظيفا عصريا من شانه ان يوفر لساكنته ظروفا حياتية راقية ولابد من توفر هيئة تختص في المجال مع تقديم ضمانات متكاملة من شانه ان تجعل الافراد يضمنون نجاح خدمة التنظيف ولا حاجة للمزيد من ضياع الاموال عبر طلبات خدمة نظافة المنازل التي لا تلبي حاجياتهم ولا تتماشى مع رغباتهم لأن العديد من شركات تنظيف المنازل تسعى فقط الى عرض خدماتها عبر طرق ترويجية فحسب . شركة نقل عفش بالقصيم
    شركة مكافحة حشرات بالقصيم
    شركة تنظيف بالقصيم
    شركة تنظيف منازل بالقصيم
    شركة رش مبيد بالقصيم
    شركة تنظيف خزانات بالطائف
    شركة تنظيف بالخرج

    ResponderEliminar