martes, 5 de julio de 2011

Aceitunas con bechamel


Hoy os dejo este aperitivo y espero que os guste....
INGREDIENTES:
Aceitunas rellenas de anchoa o de pimiento (al gusto)
1 taza de bechamel un poco espesa
1 huevo batido
pan rallado.
Aceite de oliva.
MODO DE ELABORACION:
Hacer la bechamel al modo tradicional o con la termomix .
Escurrir muy bien las aceitunas y meterlas en la bechamel rebozándolas. Esperar que se enfríen.
Sacar las aceitunas haciendo bolas del tamaño de una nuez(una aceituna por cada bola) Pasarlas por el huevo batido y por el pan rallado y con las manos intentar darle una forma más redonda. Como si se tratara de unas albóndigas.
Freir en aceite de oliva dorándolas por ambos lados.

48 comentarios:

  1. Fantastico aperitivo con unas cañitas bien fresquitas....una gozada!!
    un biquiño

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  2. Que aperitivo tan original y fantastico, la verdad es que esta genial, me llevo la idea

    Saludos

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  3. Anna, me encanta son fáciles y quedan muy ricas para un aperitivo!!!!!!!!
    Besitos

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  4. Anna, un bocado delicioso y muy muy fácil....

    Gracias.
    Besos

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  5. Para cuando sobra bechamel y no sabes que hacer, una idea genial!!

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  6. Ostras, Anna, a mi no, pero a mi hija q es una fan de las olivas y los rebozados...todo junto le va a encantar!

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  7. Como me gusta, son como croquetas de aceitunas... me encanta!

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  8. Anna, pero que aperitivo tan rico y original, no se me hubiera ocurrido, me encanta!!!!...le falta sólo la cañita :)

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  9. Que bocadito más sorprendente!!
    Un beso,
    Esther

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  10. Delicioso completamente.
    Y a ti como a mí, sigue apeteciéndote cocinar incluso en verano...

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  11. Qué origina esta receta, además si le das la vuelta tendríamos chupa chups de aceitunas con bechamel, con lo de moda que están ahora todos los chupa chups. Me encanta tu receta, me animo con ella y ya te cuento. Un besazo.

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  12. La primera vez que ve esta receta y me ha sorprendido mucho, seguro que está súper rica.

    Besos

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  13. ANNA que aperitivo tan facil y resulton ...me tomo un pinchito ...y el arroz socarrat ...que requetebueno .bssssMARIMI

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  14. Me gusta!!! me quedo la receta, con tu permiso. Me gustaria probarlo. Un abrazo!!!

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  15. Qué ricas y originales. Me gussssstan :)

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  16. uauuuuuuuu Anna! este aperitivo es de jujo! me ha encantado, me parece que ya se que vamos a tomar el domingo en casa a las 12... ;) besitos guapa

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  17. Anna, qué original. Nunca he probado las aceitunas así.
    Ahora mismo me lo apunto para hacerlo.
    Besos

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  18. Pues un aperitivo espectacular! me ha encantado!! Original y fácil... y rico, por supuesto!

    Besotes

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  19. Gostei muito da receita! Simples e original, parabéns! Besitos

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  20. El rebozado de besamel un acierto.
    Un saludito

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  21. Ana un rico aperitivo me acabas de enseñar, me gusta mucho facil y atractivo
    besos
    miquel

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  22. Le tue ultime ricette sono molto gustose, un bacione ciao
    ne prendo un paio di questi deliziose olive ...

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  23. Hola Anna,

    Me encantarón las aceitanas, especialmente para servirla como primera entrada o para comerlas viendo la tele entre amigos. Me llevo la receta, un saludo. Nathalie

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  24. Que buenísimos! está excelente para picar..
    besitos

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  25. Hola Anna,
    Pero que cosa más original y buena!!! Menudo aperitivo que les voy a poner el domingo en casa... Alucinaran.
    Besos

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  26. Pero que cosa tan sencilla y deliciosa Anna!!! Te felicito por esta receta es un aperitivo de lo más bueno.

    Besitos,

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  27. Voy a por dos cervecitas... que gusto de aperitivo
    Besos

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  28. C'est délicieux.
    Je note.
    A très bientôt.

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  29. Qué aperitivo tan sensacional!!!! No lo he probado jamás, pero lo estoy deseando... Un beso

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  30. un aperitivo muy original, y bueno, es fantástico¡¡¡¡¡ que curioso sabor debe tener.
    besosss guapaaaaaaaaaaa

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  31. Quedan muy chulas estas aceitunas así, es un aperitivo muy original para salir de la rutina.
    Besos.

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  32. Qué buena idea, y qué originales y ricas.
    Un besote, guapa.

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  33. Que aperitivo tan original, nunca lo había visto.

    Un besito

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  34. Anna las había visto pero sin bechamel, rebozadas en huevo y pan rallado solamente, así se ve todavía la aceituna un poco, pero esta idea de la bechamel me parece genial, incluso camufla las aceitunas y las convierte en un aperitivo sorpresa.
    Veo que el pan rallado tiene como perejil ¿verdad?, más saborcito y mejor todavía. Este verano hay que probarlas.
    Un beso grande.

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  35. Anna la cervecita la pongo yo, me como unas aceitunas que estarán de puro vicio.
    Saludos

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  36. Anna.....quiero descansar unos dias y tu no me dejas tranquila!!!....que el arroz primero y ahora estas aceitunas.....las aceitunas me fascinan....son mi perdicion....y asi en bechamel rebozadas y fritas me tienen maravillada!!.....que ganas de probarlas.....con un vino blanco helado o un martini!!.....que maravilla!!.....Abrazotes, Marcela

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  37. Fantástica receta! Deben ser unas delicias estas aceitunas.

    Un slaudo

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  38. Un aperitivo la mar de original, al verlo así cualquiera diría que son aceitunas..
    Besos

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  39. Que aperitivo tan original y seguro esta delicioso.
    Lo tengo que probar.

    Un beso

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  40. Tiene una pinta impresionante.
    Deben estar deliciosas,
    Besos preciosa.

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  41. Una idea muy original y rica. Me llevo la receta, te ha quedado estupenda.

    Besos.

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  42. un aperitivo delicioso... a mi me dejas una sin el baño de bechamel...: para el martini de acompañamiento!!
    Un abrazo

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  43. Qué delicia de aperitivo. Pero creo que me quedo con el arroz que he visto abajo, me ha gustado muchísimo. Parecido lo tomo cuando voy a Madrid en el restaurante de Alberto Chicote, "Nodo".
    Besos

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  44. Que pinchitos mas buenos, me van a venir de perlas para aperitivo para este finde, los hago seguro.
    Besines
    Nieves

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  45. El otro día las pusieron dentro de los aperitivos de una boda y triunfaron, me gustaron mucho. Otro tapeito que me llevo!

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  46. Qué aperitivo más bueno, es de alta cocina a pesar de su sencillez, muy bonia la presentación.

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